Receita de Muffin de Espinafre

Agora a Receita é Salgada → Muffin de Espinafre

⏩ Saudável pratica e rápida, quem não gosta❓

Hoje vamos com uma receita salgada que pode ser para um café da manhã, totalmente light. Esta vai para quem estar procurando manter a forma, através de alimentação saudável, cheia de sabor e rica em proteínas.

✅ Ingredientes: 

Azeite para untar 
40g de tapioca (para beiju) 
1 colher (sopa) de cebolinha picada 
8 ovos 
150ml de leite semidesnatado 
40g de espinafre picado 
Sal e pimenta 
1 forma para muffin individual

✅ Modo de Preparo:

 

Pré-aqueça o forno a 200° C 
Unte as forminhas de muffin com azeite de oliva com um pincel 

Coloque todos os ingredientes em uma tigela e bata com um garfo. 

Disponha de maneira uniforme nas forminhas de muffin. Asse por cerca de 20 minutos até dourar. Rende 12 unidades

Receita de Muffin de Milho

👉 Veja que Fácil e Prática esta Receita de Muffin de Milho 

Em porções individuais esse bolinhos, com um sabor exclusivo é uma bela surpresa para acompanhar um chá ou mesmo para compor o lanche da tarde.

✅ Ingredientes:

450 g de farinha

200 g de açúcar

150 g de farinha de milho média

2 colheres de sopa de fermento

1 1/2 colher de chá de sal

375 ml de Leite integral

250 g de manteiga sem sal derretida e resfriada

2 ovos grandes

✅ Modo de Preparo:

Pré-aqueça o forno a 180º C. Forre as 12 formas de muffin com uma forminha de papel.

Em um refratário, misture a farinha, o açúcar, a farinha de milho, o fermento e o sal.

Na batedeira, misture o leite, a manteiga derretida e os ovos. Com o misturador na velocidade mais baixa, despeje os ingredientes molhados nos secos e mexa até que estejam apenas misturados.

Com uma colher coloque a massa nas forminhas de papel, enchendo cada uma, até o topo. Asse por 30 minutos, até que estejam crocantes e um palito saia limpo.

Deixe os bolinhos esfriarem um pouco e, em seguida, retire-os e sirva imediatamente.

Bolo de Banana Invertido

Bolo de Banana → Lanche Garantido

A banana será sempre um alimento bem apreciado e o bolo de bananas sempre terá o seu lugar na hora de um lanche mais caprichado, coberto com um delicioso caramelo, faz a alegria não só da garotada, mas de todos que apreciam uma boa sobremesa.

✅ Ingredientes:

½ xícara de açúcar mascavo

3 colheres de sopa de manteiga sem sal

2 bananas, cortadas em rodelas

1 ½ xícara de farinha de trigo integral

¾ xícara de açúcar granulado branco

1 colher de (sopa) de fermento em pó

1 colher (chá) de bicarbonato de sódio

½ colher (chá) de sal

1 colher (sopa) de canela em pó

5 bananas maduras amassadas

2 ovos grandes

⅓ xícara de óleo de coco ou óleo de escolha

⅓ xícara de leite

1 colher de chá de extrato de baunilha

½ xícara de nozes picadas ou amêndoas em lâminas (opcional)

✅ Para o Caramelo:

2 colheres de sopa de manteiga

2 colheres de sopa de açúcar mascavo

2 colheres de sopa de creme de leite

✅ Modo de Preparo:

Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma para pães e espalhe o açúcar mascavo no fundo da forma. Se usar nozes. Coloque uma única camada das fatias de banana em cima da mistura de açúcar ao longo de todo o fundo da forma.

Combine todos os ingredientes secos em uma tigela grande. Adicione todos os ingredientes úmidos restantes e bata apenas até combinado. Não bata excessivamente.

Despeje a massa sobre as bananas fatiadas na panela.

Em um forno pré-aquecido a 180°C, assar por 40 minutos ou até que um palito inserido no meio do bolo sai limpo, mas úmido.

Deixe o bolo esfriar na panela por 20 minutos antes de invertê-lo em um prato de bolo.

Para preparar o Caramelo, coloque a manteiga, o açúcar mascavo e o creme de leite em um refratário. Deixe ferver e cozinhe por 2 minutos. Retire do fogo e deixe descansar por um minuto. Desenforma o bolo com as bananas virada para o topo. Despeje o caramelo uniformemente sobre o bolo.

Agora é só apreciar!